.png)
Почему мы?
Качество прежде всегоМы предлагаем кофе, бабл-ти и айс-ти высочайшего качества для ценителей чистого вкуса
Авторские десертыУникальные десерты от Ирины Королевой - кондитера с международным опытом
Лучшее обслуживаниеОтзывы наших клиентов говорят сами за себя
Десерты
Наша миссия
В Cosmos Brew мы готовим кофе, бабл-ти и айс-ти высочайшего качества для ценителей чистого вкуса. Мы создаём безупречный баланс чистых, изысканных вкусов с особой тщательностью. В наших напитках вы не встретите резких или навязчивых ноток — только мягкий кофе и насыщенный холодный чай, созданные, чтобы бодрить, освежать и радовать, не отвлекая от важных моментов. Наши бариста владеют точными техниками, которые раскрывают естественный вкус и аромат каждого ингредиента. Наш шеф-кондитер Ирина Королева — эксперт с международным опытом и автор гайда «Ферментация в Десертах» — создаёт идеальный баланс вкусов, где каждый ингредиент раскрывается мягко и гармонично, будь то нежный чизкейк Сан Себастьян или авторские моти.
Ирина Королева, шеф-кондитер
Ирина — автор наших изысканных десертов: воздушных зефиров, нью-йоркских печений с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной, а также фирменных моти с неожиданными начинками. Она соединяет точность, сезонные ингредиенты и тонкий вкус, чтобы создавать десерты, которые выходят за рамки привычного. Благодаря Ирине, каждый десерт в Cosmos Brew — это не просто дополнение к кофе, а самостоятельный гастрономический акцент.
Россия, г. Москва, ул. Енисейская, д. 15
Мы находимся по адресу: г. Москва, ул. Енисейская, д. 15, рядом с метро Бабушкинская.